Fils de Shime Shigeyama a été formé par son grand-père comme le veut la tradition japonaise. Il a débuté à l’âge de quatre ans. Acteur brillant, il a déjà acquis, à l’âge de 28 ans, une grande renommée dans son pays. Dans le cadre d’une résidence en France, et du festival Paris Beckett 2007, il a joué dans pas moi / Souffle mise en scène par Barbara Hutt, à la Maison de la culture du Japon à Paris.
SHIGEYAMA Ippei (né en 1979) fait partie d’une lignée d’acteurs dont l’art s’est peaufiné au cours de 400 ans d’histoire. Initié dès la petite enfance à la pratique du chant et du jeu par son grand-père Sensaku (1919-2013 - Trésor National Vivant), avant de recevoir l’enseignement de son père Shime (né en 1947), il est devenu depuis quelques années le chef de leur famille (iemoto). Depuis son adolescence il travaille activement, avec son frère aîné et ses cousins, à la diffusion de ce qu’ils nomment le « Tôfu Kyôgen » : ils cherchent, notamment par des ateliers organisés dans les écoles primaires, à infuser dans la vie quotidienne l’esprit et la « saveur » de leur art, comparé à du tôfu, pâte de soja au goût « neutre » qui forme la base de la cuisine japonaise traditionnelle, et que chacun peut, selon son désir, « accommoder à sa sauce » . Il ne s’agit pas cependant d’une démarche visant à vulgariser ou banaliser les apports d’une tradition théâtrale d’une grande richesse — mais de revivifier cette tradition pour faire, de l’« art du rire » qu’est le kyôgen, un véritable « art de vivre » en harmonie avec les autres grâce à la complicité de l’humour.